Gà viên chiên lắc phô mai là món ăn vặt “gây sốt” với lớp vỏ vàng giòn, bên trong thịt gà mềm ngọt, phủ đều bột phô mai mặn mặn ngọt ngọt. Món này có nguồn gốc từ sự kết hợp ẩm thực đường phố Việt Nam với phong cách ăn vặt Hàn – Nhật, hiện xuất hiện khắp các quán trà sữa, fastfood và cả trong bữa tiệc gia đình.
Nguyên liệu đơn giản gồm thịt gà, bột chiên giòn, trứng, gia vị và bột phô mai. Chỉ cần sơ chế thịt, viên tròn, chiên vàng và lắc phô mai khi còn nóng là bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn. Bí quyết để món ngon hơn là chọn thịt gà tươi, chiên ngập dầu và thưởng thức ngay khi nóng.
Không chỉ ngon miệng, gà viên chiên lắc phô mai còn cung cấp protein từ thịt gà và canxi từ phô mai. Tuy nhiên, nên ăn điều độ, kết hợp rau xanh để cân bằng dinh dưỡng. Đây là món ăn lý tưởng cho buổi tụ tập bạn bè, tiệc sinh nhật hay làm đồ ăn vặt tại nhà.